Jugoso corte parrillado en horno josper, acompañado de cebollas cambray, nopales asados y chiles toreados
BABY BACK RIBS
$439
Suaves y tiernas costillas de cerdo 330 g, marinadas y cocinadas durante 6 horas, bañadas con salsa bbq y selladas en horno josper, acompañadas de ensalada de col, elote amarillo y papas a la francesa
CHICHARRÓN DE RIB EYE
$460
Chicharrón de rib eye 250 g de acompañado con guacamole, cebollitas encurtidas, cilantro,tortillas de maíz y salsas.
PARRILLADA 4
$1255
Pastor 300 g, arrachera 300 g, pechuga de pollo 300 g y picaña 300 g, con guacamole, cebollas cambray y chiles toreados acompañada de tortillas y salsas verde y roja.
PICAÑA
$285
Jugoso corte parrillado en el horno josper 210 g, servido con puré de papa, cebolla asada y jitomates cherry salteados.
POLLO BRASEADO
$225
Pechuga de pollo 250 g marcada en el horno josper, acompañada de ensalada mixta, aguacate y salsa verde.
RIB-EYE
$510
Jugoso corte de 400 g marcado en el horno josper, acompañado con puré de papa, ejotes envueltos en tocino, tortillas de maíz y salsas.